Noviembre 2010

  • Imprimir

El número de Noviembre de 2010 comprende los siguientes 4 artículos:

Interrelación fármaco-nutriente

 Autor:

G. Piñeiro Corrales

Servicio de Farmacia. Complejo Hospitalario de Pontevedra.
 
 
Estabilidad de los micro y macro nutrientes en la Nutrición Parenteral

Autor:

P. Gomis Muñoz

Servicio de Farmacia. Hospital 12 de Octubre. Madrid.

 

Compuestos bioactivos de los alimentos de origen vegetal y obesidad

 

Autores:

S. Muñoz Quezada, C. Gómez Llorente, A. Gil Hernández

Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II. Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. Centro de Investigación Biomédica. Universidad de Granada. Armilla. Granada.
 

Alergia alimentaria. Generalidades

Autor:

E. Alonso Lebrero

Médico Adjunto de la Sección de Alergia. Hospital Materno-Infantil Gregorio Marañón. Madrid.